"Белая" диета

 

Так называемую «белую» диету многие считают настоящим спасением для организма. Название «белая» происходит от цвета основных составляющих, т. е. молочных (и в частности кисломолочных) продуктов. Необходимо также включить в меню этой диеты и фрукты, ведь они прекрасно сочетаются с кисломолочными продуктами.

Польза от употребления кисломолочных продуктов слабо оспаривается. Полезные бактерии, содержащиеся в кефире и других кисломолочных продуктах, оказывают преимущественно благотворное воздействие на наш организм. Они подавляют деятельность вредных бактерий, способствуют очищению кишечника, выводят из него различные шлаки и токсины. Таким образом, кисломолочные продукты способствуют сохранению молодости.

Кальций, содержащийся в кисломолочных продуктах, не только способствует укреплению костей и здоровью зубов, но также способствует избавлению от излишнего веса.

Недостаток кальция и благородных кисломолочных биокультур в организме приводит к различным, иногда и тяжелым заболеваниям. Организм человека, как правило, нуждается в регулярном употреблении кисломолочных продуктов.

Вернемся к белой диете. Оптимальный срок ее применения - 5 дней. Фрукты для белой диеты желательно выбирать преимущественно сладкие, например, виноград или бананы. На время применения белой диеты кислые фрукты и цитрусы лучше исключить. Молочные составляющие белой диеты должны быть невысокой жирности. Повышенная жирность молочных продуктов замедляет их усвоение организмом.

 



  • На главную