Белковая диета Аткинса
Как работает белковая диета доктора Роберта Аткинса? Основные принципы и подробное меню.
Худеть с помощью белковой диеты легко! Потому что это не только быстро, но, с медицинской точки зрения, очень правильно. Ведь она предлагает нам продукты, богатые протеином, которые легко утоляют голод и восстанавливают мышечную ткань после физических нагрузок. Разработал её Роберт Аткинс, в 1963 году весивший 116 кг. Он попробовал употреблять больше протеинов и меньше углеводов, и смог похудеть на 28 кг.
Как это работает?
Белковая диета построена по принципу «много рыбы и мяса». Овощи и фрукты тоже есть в рационе, но их не должно быть больше количества получаемых белков. Завтрак Аткинса включает, например, яичницу с ветчиной, но никак не овсяные хлопья или бутерброд. Диета больше подходит для тех, кто мечтает стать стройным без особых усилий и заумных балов как предлагает Кремлевская диета .
Дело в том, что организм лишается притока углеводов и начинает страдать от голода, хотя получил уже достаточно белковой пищи. При этом начинается «опустошение» всех скрытых запасов углеводов. Затем из организма активно выводится вода и происходит очередное расходование запасов белка в мышцах. И лишь потом начинается долгожданное расщепление жира.
Вы худеете быстро, и это главный плюс такой диеты. При этом не мучаетесь от чувства голода, так как белковая пища даёт организму нужное количество энергии. Радует разнообразие питания, потому что не придётся с утра до вечера пить только кефир или есть одну овсянку. Единственное, о чём вы должны помнить, это пить как можно больше воды, чтобы помочь почкам. Ведь чем больше вы будете есть, тем интенсивнее они будут работать и выводить жидкость. Эксперты советуют больше пить минеральной воды.
Кому противопоказана диета Аткинса: людям, имеющим заболевания почек, хронический панкреатит, синдром раздражённой толстой кишки, колит, подагру, дисбактериоз, пожилым людям (белок увеличивает риск возникновения тромбов в кровеносных сосудах).
Меню белковой диеты Аткинса
Завтрак (постоянный)
Зелёный чай с мятой, творожок или йогурт низкой калорийности (до 80 ккал). Можно в первые 3 дня съесть 2 творожка или йогурта, постепенно снижая до минимума.
Через 3 часа съешьте 1 фрукт (яблоко, грушу (узнайте про витамины в груше ), 5 слив или 1 апельсин). Обед через два часа.
Обед
Выпить стакан воды (комн. t) незадолго до приёма пищи. Далее выбрать один из вариантов:
- Приготовленная на пару рыба, или на гриле, но без масла (150 г).
Чай можно пить с тремя сухофруктами (без сахара!). Отказаться от картошки на какое-то время.
Через пару часов съешьте 1 яблоко и выпейте стакан обезжиренного кефира. Как только возникнет чувство голода – пейте зелёный чай с мятой.
Ужин
Перед ужином выпить стакан воды (комн. t). Подойдут следующие варианты:
- Салат: отварное яйцо, кальмары (100 г), кукуруза (2 ст. ложки). Всё заправить оливковым маслом с лимонным соком, добавить туда мелко нарезанный лук или чеснок. Отварной дикий рис, креветки (500 г), сваренные без соли с добавлением лаврового листа.
Автор: Marianna для TutKnow. ru
Если статья оказалась для вас полезной, то поделитесь её с друзьями через социальные сети и оставьте свой комментарий. Потратив всего 10 секунд своего времени на два клика по кнопки соцсети, Вы поможете нашему проекту. Спасибо!